Gas till kylning och frysning
Flytande Nitrogen och Koldioxid är två gasprodukter som används i stor grad till nedfrysning och kylning av livsmedelsprodukter.
CO2, koldioxid (vid 1 bar)
Temperatur: -78,5o C
Densitet: 1,8492 kg/m3 (vid 15o C)
Kylkapacitet vid 1 bar och -50o C: 311 kJ/kg
0o C: 377 kJ/kg
- Kan producera torris, och används till torrisapplikationer
- Större användningsområde
- Enkelt att reglera
- Lägsta möjliga temperatur -78,5oC
- Bakteriostatisk effekt
- Förlänger hållbarheten
- CO2 löser sig i produktens vatten- och fettfas
N2, Nitrogen (vid 1 bar)
Temperatur: -196o C
Densitet: 1,169 kg/m3 (vid 15o C)
Kylkapacitet vid 1 bar och -50oC: 325 kJ/kg
0o C: 377 kJ/kg
- Mer krävande att reglera, kan fort leda till en högre gasförbrukning
- Mycket låg temperatur -196oC
- Neutral
- Har ingen direkt effekt på produkterna
Flexibelt transport- och förvaringssystem som säkrar den obrutna kyl- och fryskedjan. Kylmediet som används är CO2 (torris).
Vanliga användningsområden för applikationerna:
- Kylning och frysning av mat med cateringvagnar
- Transport av frysta eller kylda livsmedel
- Kylning av kött och köttprodukter
- Frysning och kylning av livsmedel
- Blästring (rengöring utan rester av blästringsmedel)
- Kylning vid nödsituation (efter mekanisk stopp/avbrott) i mekaniska kylsystem
- Tillpassning/krympning av maskindelar
- Snabb nerkylning och frysning i laboratorier
- Transport av medicinska och farmaceutiska produkter
- Specialeffekter i teatrar och nattklubbar
- Lokal frysning av rör med vatten
Flexitemp™ säkrar på ett enkelt sätt din kyl/frystransport av livsmedel. Systemet är flexibelt och lämpligt för transport av produkter i containers. Med våran lösning kan du kombinera transport av kyl- och frysvaror på samma bil, och tillfredsställa krav till rätt temperatur utan problem.
Kyltransporter
Vi kan hjälpa dig med den rätta lösningen, och har applikationer som gör det möjligt att transportera till den rätta temperaturen, oavsett omgivningarna.
Temperaturkraven till de olika livsmedlen är lagbestämda. Vid rätt och tillpassad användning av torris går det att tillfredsställa myndigheternas krav till oavbruten kylkedja. Producent och mottagare kan säkra att produkterna har rätt temperatur vid ankomst och mellanlagring.
Torris gör det möjligt att samtransportera (dvs. kyl- och frysvaror på samma bil), och att transportera kylvaror utan kylbil. Det kan man göra antingen det är i:
- kartonger
- trallar med pallhätta
- containers